FC2ブログ

7月手塩会

梅雨の合間の今月の手塩会は、爽やかな献立でした。

7月手塩会 
  • 枝豆豆腐(介護食)・・・茹でた枝豆・豆腐・葛粉・だし汁、氷水にとり薄いだし汁で
  • トウモロコシご飯
  • そうめんの寒天寄せ・・・そうめん・オクラ・かに蒲鉾・モズク酢、粉寒天で固める
  • たこと豆のトマト煮・・・たこ・白いんげん豆・セロリ・玉ねぎ・トマト
  • 豆腐のチーズムース(介護食)・・・木綿豆腐・クリームチーズ・粉ゼラチン、固めた後に生クリームにラム酒を加えてトッピング
ほとんど油分を使っていない献立は罪悪感なく堪能でき間食しました     ¥580
Category: 料理

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

>