10月の料理教室

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  • 小松菜の味噌汁
  • 根菜のピリ辛甘酢炒め・・・レンコンと里芋を素揚げして唐辛子を聞かせた、甘酢で和える
  • 厚揚げときのこの煮物
  • 鶏のから揚げ・・・鶏ももの脂の取り方を習いました。60℃鶏の脂は、燃焼するのでほとんど体内に残ってしまうそうです。
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デザートはスィートポテト・・・白餡を加えたとても美味しいケーキです。
Category: 料理

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