パステル2

2枚目
紫色が無かったので、残念
Category: つれずれ

パステルでおえかき

たまたまテレビでパステル画の書き方を放送しているのを見て、机の引き出しの奥をがさこそ、何故こんなものまで、??買い足さなくても出来そう
完成、額に入れたいけど又持ち物が増えそうなのでNG

何種類のスケッチブック、パステル、あと何種類かの色鉛筆等々、
Category: つれずれ

なす料理

◎鯛のカルパッチョ風  
  トッピングの具にセロリ。スプラウト・小ねぎ  
  ソース 牛乳で伸ばしたマヨネーズに粒マスタード、

◎レモン汁揚げ茄子マーボー  茹で大豆を加えて

◎レタスのスープ
  フリルレタスをベーコンと炒めてスープに

◎茄子のごま煮
  練りゴマとすりごまのダブル使い

◎りんごのぜりー  水分補給に
 
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材料費¥700-
Category: 料理

夏野菜の献立

 夏野菜色々の献立でした

  キーマカレー  (介護食)
     野菜類を細かく切りそろえてあるので、短時間に完成
     通常食にもOKでした
キーマカレー

 
夏野菜の寄せ物
  
色とりどりの夏野菜を7㎜ほどに切りそろえて、和風だしに「アガー」で液を作り型に流しいれ固める
  人寄せなどに前もって支度できるのでとても便利

夏野菜の寄せ物


アガー

原材料
カラギーナン(海藻の抽出物)、ローカストビーンガム(マメ科の種子の抽出物)などを混合したゲル化剤
特徴
  • ゼラチン、寒天と比べて最も透明感が高く、美しい光沢があるので、素材の色をいかすことができる
  • 寒天とゼラチンの間のような、プルッとした独特の食感
  • 無味無臭なのでどんな素材でも風味の邪魔をしない
使用上の注意
ダマになると加熱してもうまく溶けなくなることがあるため、あらかじめ砂糖と混ぜておくか、しっかり混ぜながら徐々に液体を加えていきましょう。

変わりポテトサラダ
 新ゴボウ、ベーコン  触感が面白いポテサラ
変わりポテトサラダ


甘夏のデザート

  こちらは寒天で、
甘夏のデザート
材料費¥380-でした
Category: 料理

5泊6日の国内旅行

5月25日から5泊6日で出かけました。
1日目名古屋に向かって出発
 熱田神宮
(7).jpg 
(10)熱田神宮 

岐阜都ホテル着
ホテルで夕飯をとってから、ホテル前の長良川川岸から鵜飼見物
余りの静けさでここで「鵜飼」が本当にあるのかしら?と、思って居たところ花火が1発踊り子さんを乗せた船が合図?
沢山の観光船が並びました。
01鵜飼 
02鵜飼 

2日目
ホテル前の「岐阜城」にロープウエーで登り「伊吹山」へ
霧に包まれ、高山植物には少々早く、残念でした。
(68) 伊吹山 
7時の息子家族と待ち合わせているので、慌てているところに高速道路の工事中で、大渋滞
大鳴門橋を渡ってギリギリ「ウエスチン淡路」ホテルに着き、賑やかに夕食会

3日目
別行動で私達は「明石海峡大橋」を渡って、「渦潮」見物
観光船に乗るのを待っていると、海中にはいっぱいの「くらげ」水族館以外で初めて見ました。
 
(92)鳴門 
(117)渦潮 
(123)渦潮 
(125)渦潮 

戻ってホテルの横にある「国営明石海峡公園」へ
(152)淡路島国営明石海峡公園 
高槻にある息子宅へ

4日目
孫の「御琴」の発表会を見に出かけました。

5日目
息子家族に感謝して家を後に京都「西本願寺」へ
(183)西本願寺 

香嵐渓
(187)香嵐渓 

紅葉の季節にぜひ来てみたいところです。
茶臼山高原」へ向かいました。芝桜でこんなに観光スッポトになっていることを知らない私たちは渋滞にどっぷりはまってしまい、残念ながらユータンする羽目になってしまいました
帰りは新東名を使って
(212)御殿場からの富士さん
御殿場付近からの富士山

無事に帰ってこれたことに一安心
全行程1,500Km
Category: 旅行
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